和牛×炭火×野菜 おくゆき

«课程内容»

前菜：充分利用时令食材的菜肴

开胃菜：自制烤牛肉沙拉等。

炭火烤时令蔬菜：使用无农药的有机蔬菜和岩槻产的欧洲蔬菜用炭火烤制。

适度的烹饪可以带出蔬菜的风味和多汁。使用我们独创的混合盐来享受蔬菜的天然风味。

炭烤哈罗米奶酪：这种奶酪具有一种奇怪的耐嚼口感，即使煮熟也不会融化，在日本并不为人所知。我完全无话可说。

〇汤类

炭火烤制A5牌日本黑毛和牛里脊肉；配以高知县晒干的盐和本店特制的山椒油

特别认证的“Irodori no Kizuna”大米，在陶罐中煮熟；由岩槻大米生产商清水先生手工制作的精美大米，在陶罐中煮熟。

甜点：炭烤：黑香蕉和冰淇淋 将香蕉在炭上慢慢烤至少 30-40 分钟。然后里面...

焙茶：春日部大筒苑特选香气浓郁的焙茶

*菜单详情可能会有变更。